GERENTE GENERAL RESTAURANTE

Buscamos un gerente del para restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro y para aportar una dirección estratégica. Se encargará de planificar y supervisar las actividades de una amplia plantilla de empleados para garantizar que el restaurante vaya óptimamente y sea rentable. Es importante que se implique en todos los aspectos de las operaciones. Se encargará tanto de gestionar las quejas de los clientes como de planificar una estrategia y preparar informes. Será la persona clave de referencia para empleados, clientes y proveedores externos. El gerente debe ser capaz de dirigir a los empleados para que funcionen bien como equipo. Por todo ello, el candidato ideal debe ser una persona que trabaje bien en equipo y un líder eficaz, capaz de dar ejemplo y de fomentar un ambiente de cooperación. Debe conocer del area de ventas y mercadeo.

El objetivo es potenciar la dedicación de los clientes y ampliar nuestra clientela, mejorando la reputación de nuestro restaurante.

Experiencia demostrable como gerente

Dominio del inglés

Conocimiento de todas las mejores prácticas de Gestión Hotelera y leyes y directrices pertinentes

Excelentes habilidades de servicio al cliente, además de una mentalidad empresarial

Aptitud demostrable para tomar decisiones y resolver problemas

Persona fiable, capaz de realizar varias tareas a la vez y trabajar bien bajo presión

Excelentes dotes de liderazgo y gran atención al detalle

Grado en Administración de Empresas, Gestión Hotelera/Hostelería o campo relevante

Proactivo, Disponibilidad