GERENTE GENERAL RESTAURANTE

Buscamos un gerente de restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias y aportar dirección estratégica a nuestro equipo. Entre sus responsabilidades se incluyen:

• Planificar y supervisar las actividades de una amplia plantilla de empleados para garantizar un funcionamiento óptimo y rentable del restaurante.
• Impulsar todos los aspectos de las operaciones del restaurante.
• Gestionar las quejas de los clientes y elaborar informes para una mejor toma de decisiones.
• Actuar como persona clave de referencia para empleados, clientes y proveedores externos.
• Fomentar un ambiente de cooperación y mejorar la eficacia del trabajo en equipo.
• Desarrollar y ejecutar estrategias para potenciar la dedicación de los clientes y ampliar nuestra clientela.
• Mejorar la reputación del restaurante mediante una atención al detalle excepcional.

El candidato ideal debe ser un líder eficaz que trabaje bien en equipo y posea un buen conocimiento del área de ventas y mercadeo.

Los requisitos mínimos para el puesto son:

• Experiencia demostrable como gerente.
• Dominio del inglés.
• Conocimiento de mejores prácticas de Gestión Gastronomica y leyes pertinentes.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente y mentalidad empresarial.
• Aptitud para tomar decisiones y resolver problemas de manera eficiente.
• Capacidad para realizar varias tareas bajo presión.
• Excelentes dotes de liderazgo y atención al detalle.
• Grado en Administración de Empresas, Gestión Hotelera/Hostelería o campo relevante.
• Proactividad y disponibilidad.